Receta de magdalenas Vegan

Es muy fácil y divertida para hacer con las peques. Para prepararlas usaremos lo siguientes ingredientes:

* el equivalente de no-egg de un huevo, se consigue en cualquier herbolario y viene genial para repostería.

* 160 ml de leche vegetal.

* 75 gr de aceite.

* 145 gr de azúcar.

* 240 gr de harina.

* 8 gr de levadura química.

* esencia de vainilla.

Se mezclan todos los ingredientes líquidos con el azúcar y luego se añade la levadura y la harina. Se mezcla y se pone en moldes. Al horno 20 minutos a 200 ° y ¡listo!

Esta es la receta base a la que podéis añadir cacao junto con la harina o gotitas de chocolate. O como en nuestro caso rellenarlas de crema de cacao vegan y casera, pero esa receta la dejamos para otro post.

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