Plataforma ZOO XXI en clave educativa: entrevista a Leo Anselmi (portavoz)

¿Qué es la plataforma ZOO XXI? ¿Cómo surge? ¿Cuáles son sus objetivos? ZOOXXI es una plataforma administrada por dos organizaciones animalistas (la ONG Libera! y la Fundación Franz Weber) e integrada por diversos sectores sociales: el mundo académico, tanto científico como de los derechos de la infancia, el sector político,…

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Todo lo que quieres saber de nutrición vegana (3)

…y no te has animado a preguntar Última entrega El Departamento de Educación del Hogar ProVegan te trae una entrevista en tres partes con la Nutricionista Anna Escalada, que no querrías perderte. EEHPV: Los omegas y sus precursores ¿indispensables en el desarrollo cerebral del niño? AE: Entre los ácidos grasos…

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Todo lo que quieres saber de nutrición vegana (2)

Segunda entrega Una entrevista con Anna Escalada que despejará tus dudas EEHPV: Vitamina B12 ¿suplementar o no suplementar? AE: Definitivamente en una alimentación vegana hay que suplementar la vitamina B12 y en el caso de niños también cuando son vegetarianos. Hasta los 6 meses de edad, los bebés tienen cubiertas…

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Todo lo que quieres saber de nutrición vegana

Primera entrega de una entrevista a Anna Escalada… …. que no te querrás perder En el 2016 la Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos, Anna Escalada (greenstinct.com) se sumó al staff de colaboradores del Blog Educativo de El Hogar ProVegan y desde entonces ha sido parte fundamental de nuestro equipo de…

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